Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, গাজরের হালুয়া (carrot halwa recipe in bengali). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recipe-Simple and Delicious Gajar Halwa-Carrot Halwa Recipe-Easy Indian Dessert গাজরের হালুয়া Put the water to boil, add the grated carrots. Carrot Halwa (Gajar Ka Halwa) - Carrot Halwa is one traditional North Indian dessert that is made during festivals, weddings and every special occasion.
গাজরের হালুয়া (Carrot halwa recipe in Bengali) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. গাজরের হালুয়া (Carrot halwa recipe in Bengali) is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook গাজরের হালুয়া (carrot halwa recipe in bengali) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make গাজরের হালুয়া (Carrot halwa recipe in Bengali):
- Take ১. 3 টি গাজর ছোট ছোট করে খুঁচিয়ে রাখা।
- Take ২. 150ml দুধ।
- Get ৩. 70ml কনডেন্সড মিল্ক।
- Make ready ৪. 2 টেবিল চামচ ঘি।
- Take ৫. 30 গ্রাম চিনি।
- Prepare ৬. 1 টেবিল চামচ কাজুবাদাম কুচি।
- Take ৭. 1 টেবিল-চামচ কাঠবাদাম কুচি।
- Prepare ৮. এক চা চামচ কিসমিস।
- Prepare ৯. হাফ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো।
- Prepare ১০. সাজানোর জন্য সিলভার ওয়ার্ক (অপশনাল)।
How I wished for a second spoon… second spoon of Warm, Yummy and 'Ghee'-ey Carrot Halwa. She said, 'Appa came, so mom made them this morning. Is it good?… ayoo… miss is coming…' … 'Tuppp'! She hurriedly closed her tiffin box tightly.
Instructions to make গাজরের হালুয়া (Carrot halwa recipe in Bengali):
- প্রথমে প্যান গরম হওয়ার পর ঘি ঢেলে দিন। তারপর কুচানো গাজর ঢেলে দিন আর নাড়াতে থাকুন।
- লো আচে পুরোটা রান্না করতে হবে । এবার গাজর গুলি রান্না করতে হবে বারবার নাড়িয়ে দিতে হবে। 20 মিনিট পর দুধ ঢেলে দিতে হবে।
- এবার দুধ আর গাজর ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। দুধ শুকিয়ে গেলে কনডেন্স মিল্ক ঢেলে দিতে হবে আর কন্টিনিউ নাড়াচাড়া করতে হবে। এইভাবে যতক্ষণ না গাজর নরম হয়ে যায় রান্না করতে হবে।
- এবার চিনি মিশিয়ে দিতে হবে। আর একটি প্যানে অল্প ঘি গরম করে ওতে ড্রাই ফ্রুটস গুলি দিয়ে দিতে হবে আর হালকা ভাজতে হবে। এই ভাজা ড্রাই ফ্রুটসগুলি গাজরে ঢেলে দিতে হবে।
- এবার এলাচগুঁড়ো ছড়িয়ে দিন আর ভালো করে মিশিয়ে নিন। আমাদের গাজরের হালুয়া তৈরি হয়ে গেছে। ঠান্ডা হওয়ার পর পরিবেশন করুন।
Reheat carrot halwa just before serving with a little milk. If not serving immediately, refrigerate carrot halwa and re-heat and serve when desired. Carrot Halwa Recipe, Gajar Halwa Recipe. It's saves lot of time as we don't have to grate carrots but just puree it. There was a time when my sister would make carrot halwa/gajar halwa for any occasion in this method and it taste delicious.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food গাজরের হালুয়া (carrot halwa recipe in bengali) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
