Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, baccalà e ceci. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Baccalà e ceci is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Baccalà e ceci is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Spesso il baccalà veniva arricchito da legumi, proprio come in questa ricetta. Seguite il passo passo per fare il baccalà in umido con i ceci, è buonissimo! Baccalà e ceci in bianco, le carote danno al piatto una nota dolce molto particolare.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have baccalà e ceci using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Baccalà e ceci:
- Get 2-3 cod fillets each depending on size
- Get 2 tins chickpeas, drained
- Get Small chopped onion
- Get 1 sprig fresh rosemary
- Prepare leaves Few sage
- Take 1 chopped fresh chilli
- Take Glug of white wine
- Make ready Tin plum tomatoes
- Take 200 ml fish stock
- Prepare Small pinch of salt
Il baccalà con i ceci è un secondo di pesce semplice e genuino, realizzato con ingredienti poveri ma incredibilmente ricco e appetitoso! Preparare le Linguine con Baccalà e Ceci. Se usate i ceci in scatola sgocciolateli dal loro liquido e se necessario lavateli sotto l'acqua corrente e teneteli da parte. Mettete a bagno i capperi in acqua. (I love fried baccala', and there was a well-known place on via dei Giubbonari, close to Anyway, I still make baccala' from time to time and on a recent Friday I decided to try my hand at baccala' e ceci.
Steps to make Baccalà e ceci:
- Fry onions and chill in a little olive oil. When softened, add chopped sage and rosemary. After a min or two, add drained chickpeas and wine. Let it evaporate
- Add plum tomatoes and stock. Stir, cook for a min and check for salt. Add cod fillets, cover and cook for 10 mins
- After 10 minutes, take a ladle of sauce out, put in a jug and whizz up using a hand blender. Add back to sauce and continue cooking on low for another 10 to 15 mins.
- Serve with a drizzle of olive oil and crusty bread and enjoy 😄
La Ricetta del Baccalà e Ceci alla toscana, un tipico piatto natalizio che si adatta però a ogni occasione, sia come antipasto sia come secondo piatto. Pasta e ceci, cremosa e tipica della tradizione contadina diventa profumata al rosmarino e dal sapore deciso grazie al baccalà: troppo buona! Baccalà arrosto, misticanza di funghi e tartufo Baccalà alla napoletana fritto e al forno con pomodori San Marzano, olive e capperi Panaro di Baccalaria Polpette di Baccalà con salsa di soffritto. Oggi prepareremo dei gustosi Ravioli Di Baccala' E Ceci, semplici da realizzare e con un ripieno così saporito che è bastato condirli alla fine solo un po' di burro e origano.
So that’s going to wrap it up with this special food baccalà e ceci recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
